Twixtaart

Bodem 

3 el ahornsiroop 

75 gr kokosmeel 

50 gr kokosolie 

Snufje zout 

Middelste laag 

125 gr dadel(pasta) 

1 el ahornsirop 

75 ml kokosolie 

Snufje zout 

Topping 

1 el ahornsiroop 

50 ml gesmolten kokosolie 

25 gr cacaopoeder 

zo maak je de twix taart 

1. Verwarm eerst de oven voor op 175 graden en beleg een springvorm (15 cm doorsnede) met bakpapier 
2. Meng daarna het kokosmeel en het zout goed door elkaar, voeg dan de ahornsiroop toe en kneed als laatste de kokosolie door het mengsel. 
3. Verdeel het mengsel over de bodem van de springvorm en zet deze voor 12-15 minuten in de oven 
4. Laat de bodem volledig afkoelen 
5. Meng alle ingredienten voor de tweede laag door elkaar tot een stevig mengsel, verdeel dit over de bodem 
6. Meng de ingredienten voor de bovenste laag door elkaar en verdeel dit over het tweede mengsel 
7. Zet de taart voor serveren minimaal een uur in de koelkast