Sticky kip met rijst en chinese groente

Sticky kip met rijst en chinese groente

Ingrediƫnten:

300 g Zilvervliesrijst
30 g Sesamzaad
350 g Kipdijfilet
2 el milde olijfolie
600 g Chinese roerbakmix
4 el woksaus teriyaki (fles Ć  175 ml)

Bereidingswijze:

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit een wok zonder olie of boter en rooster het sesamzaad 3 min. Schud op een bord en laat afkoelen.
Snijd intussen de kipdijfilet in reepjes. Verhit de olie in de wok en bak de kip op middelhoog vuur 5 min. Schep regelmatig om.
Voeg de roerbakmix toe en bak 3 min. mee. Schenk er de woksaus bij en verwarm 1 min.
Verdeel de rijst met de kip en groenten over de borden. Bestrooi met het sesamzaad.